(80 % pinot noir, 20 % pinot meunier)
26 mars 2022 (Café Live i Malmö)
Blanc de noirs-provningen fortsätter. Den här 95:an från de Venoge är otroligt bra! Flaskan blev degorgerad 2006 med en dosage på 7 g/l.
Doft: Mogen och gräddig doft med inslag av svamp, brioche, kex, kaffe och gräddkola.
Smak: Mogen, lite syrlig, något fruktig och torr smak av aprikos, mogen citrus, honung och kex. Bra intensitet, hög syra och fantastisk längd.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2014-2022
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar