Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

tisdag 9 augusti 2022

1988 Belle Epoque

(50 % chardonnay, 45 % pinot noir, 5 % pinot meunier)

 

29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

Vi närmar oss slutet på den stora Belle Epoque-provningen och nu blir det mogna toner i glasen!

 

Belle Epoque 1988 är en fantastisk champagne som fortfarande presterar otroligt bra! Gissningsvis befinner den sig i slutet av sitt optimala drickfönster nu, men en vällagrad flaska som den här kommer att kunna sprida glädje i många år till.

 

Doft: Mogen, nötig och brödig. Smör, hasselnötter och mogna äpplen får sällskap av lime och annan mogen citrus samt brioche.

 

Smak: Mogen och frisk smak av mogna äpplen och hasselnötter.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2008-2023

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar