(100 % pinot meunier)
14 januari 2022 (hemma)
Rive Gauche, vänstra stranden, det vill säga druvor från vänstra (=södra) stranden av floden Marne. Det handlar i den här årgången närmare bestämt om gamla rankor av meunier (planterade 1969) som familjen Bérêche innehar i vingården Les Misy i Mareuil-le-Port (i kommundelen Port-à-Binson). Flaskan blev degorgerad i december 2013 med en dosage på 3 g/l. Jag köpte den i augusti 2015 i butiken Skål (nuvarande Pétillant) i Köpenhamn. Aktuell årgång idag är 2018.
Det här är en härlig champagne som bjuder på tydligt utvecklade toner samtidigt som den fortfarande känns oerhört fräsch.
Doft: Utvecklad, fruktig och komplex. Inslag av honung, mogna äpplen, smör, Mariekex, blåbär och ost. På andra dagen uppstår tydliga inslag av surkål!
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med en härlig koncentration. Mogna äpplen och söt lime. Hög syra, men fint balanserad. Mycket bra längd.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2021-2026
Jag har tidigare druckit årgång 2009 av Rive Gauche.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar