(52 % pinot noir, 43 % chardonnay, 5 % pinot meunier)
29 januari 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Belle Epoque Edition Automne 2006, utan ordet rosé på etiketten men med en mycket tydlig rosa färg, fullbordar den andra flighten vid den stora Belle Epoque-provningen. Jämfört med Belle Epoque Rosé har den här höstutgåvan enligt uppgift högre andel tillsatt rött vin (15 %) och högre dosage (10 g/l). Det har även släppts en 2005:a av Edition Automne, men den har jag inte provat.
Champagnen sticker ut med en märkbart högre dosage, jämfört med de övriga tre i flighten, och är därför lätt att upptäcka i den halvblinda provningen. Det är en väldigt charmig champagne och nära nog fantastisk, men jag föredrar den ”vanliga” Belle Epoque Rosé 2006 i glaset bredvid.
Doft: Bärig doft med inslag av smultron, körsbär och choklad.
Smak: Generös, något utvecklad, bärig, frisk och torr. Smultron och andra röda bär får sällskap av lite gräddkola. Lång, fruktig och relativt söt eftersmak.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2030
Den andra flighten vid Belle Epoque-provningen:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar