Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 6 december 2021

2009 Roederer Estate L’Ermitage

(52 % chardonnay, 48 % pinot noir)

 

1 augusti 2021 (hemma)

 


 

Toppvinet från kaliforniska Roederer Estate, ägt av champagnehuset Louis Roederer, är alltid mycket bra och klart champagnelikt. Den här årgången är inget undantag. Även om det är årgångsdeklarerat innehåller det varje år en mindre andel reservvin från tidigare årgångar, i det här fallet 4 % från 2006 och 2007. Dosagen uppgår till 10 g/l och enligt uppgift på producentens hemsida blev flaskorna degorgerade i januari 2016, men jag vet inte med säkerhet om det även gäller för min butelj. Jag köpte den på Systembolaget i december 2017. Aktuell årgång idag är 2015, men den verkar inte ha hittat hit än.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, något brödig och gräddig. Inslag av citron, brioche, hasselnötter och mango. Jag sparar halva flaskan till dagen efter och då dyker det även upp vanilj och rabarber.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med viss sälta och fin koncentration. Hallon och röda äpplen samsas med citron och lite yuzu.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp inlägg):

2005: 88 (2017-04-02)

2007: 88 (2019-08-13)

 

Fem mousserande viner från olika delar av världen:

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar