(100 % chardonnay)
6 november 2020 (hemma)
Vieilles Vignes från Michel Turgy görs på druvor från gamla och lågavkastande stockar och kan ses som odlarens prestigecuvée. Liksom systervinet Millésime är den producerad utan dosage.
Den här känns faktiskt klart mer utvecklad än den ”vanliga” 2008:an, som jag drack dagen innan, och den är inte riktigt lika bra heller. Jag upplever den som ”färdig” idag, men den kommer sannolikt att hålla sig på en bra nivå i många år till.
Doft: Utvecklad, fruktig, mineralisk och något gräddig doft med påtaglig sälta. Inslag av bokna äpplen, krut och russin. Senare uppstår lätt brända toner med inslag av crème brûlée och mandelmassa.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr. Mogna äpplen, citron och krita. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2018-2025
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar