(65 % chardonnay, 35 % pinot noir)
10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)
Från och med den här årgången har Pommery lanserat en Brut Nature-utgåva parallellt med den vanliga Cuvée Louise. Utöver avsaknad av dosage utmärker den sig med en elegant och mycket välkomponerad genomskinlig etikett som kontrasterar fint mot den ganska trista originaletiketten i vitt, som fortfarande är den som gäller för systervinet.
Precis som de övriga champagnerna i den här flighten: Ung, men klart lovande!
Doft: Diskret, något fruktig och lite gräddig doft med viss sälta. Inslag av ostronskal, glass, gul frukt och citrus.
Smak: Något fruktig, frisk och mycket torr; elegant och tydligt stram. Gröna äpplen och torr citrus. Hög syra.
Betyg idag: 84(+)
Sannolikt bäst: 2026-2033
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar