(100 % pinot noir)
19 september 2019 (hemma)
Deutz ”vanliga” årgångsrosé görs uteslutande på pinot noir och med hjälp av blandning. Den rosa färgen kommer således av att man tillsätter rött vin (9 % av den totala blandningen i denna årgång), gjort på druvor från vingårdarna La Côte och Meurtet i Aÿ. Den här flaskan hittade jag hos Champagne Treasures i Köpenhamn i augusti 2019.
Det här är en fantastisk champagne! Den känns fullt utvecklad idag, men kommer sannolikt fortsätta prestera i många år till.
Doft: Bärig och något kryddig doft med viss sötma; utvecklad men förhållandevis diskret. Jordgubbar, röda vinbär, svamp, anis och mogen nektarin.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr med en subtil bitter ton. Jordgubbar, nektarin, nektarinskal och grapefrukt. Hög årgångstypisk syra.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2017-2024
Mina intryck av andra årgångar av Deutz Rosé:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar