Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 5 juli 2018

2002 Orpale

(100 % chardonnay)

22 april 2018 (hemma)



Orpale, prestigechampagnen från kooperativet Union Champagne (även känt som de Saint Gall), levererar alltid finfina champagneupplevelser. Och det är ingen vild gissning att 2002:an har potential att utvecklas till en av de bästa årgångarna av detta vin. Baserat på den här flaskan är vi dock inte riktigt där idag. Den är mycket, mycket bra men faktiskt något svagare nu än när jag drack champagnen senast (december 2016). Flaskan köpt på Systembolaget (beställningssortimentet) i december 2016, där den för övrigt fortfarande finns tillgänglig. Aktuell årgång idag är annars 2004.

Doft: Utvecklad och komplex doft av mogna gula äpplen, blommor, tvål, rostade hasselnötter, brioche, lakrits och apelsin.

Smak: Utvecklad, komplex, fruktig, frisk, torr och aningen bitter. Gula äpplen, citrus (först citron och citronskal, därefter apelsinmarmelad), gula plommon och lakrits. Påtaglig syra.

Betyg idag: 89

Sannolikt bäst: 2019-2027

Tidigare intryck av denna champagne:

Mina intryck av tidigare årgångar:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar