(90 % pinot noir, 10 %
chardonnay)
26 december 2016 (hemma)
Georges Vesselle är ett
litet hus i Bouzy som bl a är känt för sin Bouzy Rouge, d v s det stilla röda
vinet från hembyn. Familjen Vesselle har bott och odlat vin i Bouzy sedan
1700-talet. Idag äger man 17 hektar odlingar i hembyn, med 90 procent pinot
noir och 10 procent chardonnay. Innan sin död hann den mycket aktive Georges Vesselle
även med att arbeta på Mumm, Perrier-Jouët och Heidsieck & Co Monopole samt
att vara borgmästare i Bouzy i 25 år! Firman leds idag av Georges söner Eric
och Bruno Vesselle. Sortimentet består av sju champagner, fyra stilla viner och en ratafia.
Collection Millésimes är
sendegorgerade flaskor av husets årgångschampagne. Enligt importören Bra vins hemsida degorgerades den här flaskan den 14 april 2015. I praktiken extra brut.
Köpt via Systembolagets beställningssortiment i februari 2016. Aktuell årgång
av Collection Millésimes är för närvarande 2002.
Flaskan dricks över två
dagar. Den känns klart menlös till en början, men öppnar upp sig efter ett par
timmar. Dagen efter är den ännu bättre och den blir riktigt härlig till slut!
Bör lagras ett eller två år till – men knappast särskilt mycket längre!
Doft:
Mogen och komplex doft med inslag av mogna äpplen, grovt bröd, nötter,
champinjoner och röda bär. Efter hand lätt brända toner.
Smak:
Utvecklad, fruktig och eldig smak med tydliga pommactoner. Mogna äpplen, apelsin,
körsbär och hallon. Viss skalbeska i eftersmaken. Påtaglig syra.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2018-2020
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar