Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 22 december 2016

Fleury Notes Blanches

(100 % pinot blanc)

29 oktober 2016 (Bulles Bio 2016 i Köpenhamn)



Notes Blanches görs på 100 % pinot blanc. Till synes årgångslös, men enligt uppgift från importören sannolikt baserad på 2011 års skörd. Brut nature.

Doft: Blommig och kryddig doft med inslag av gröna äpplen, citrus och croissant.

Smak: Mycket ren, mycket frisk, mycket torr – och mycket ung! Hittar bara citrus.

Betyg idag: 78(+)

Sannolikt bäst: 2021-2025


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar