Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 24 mars 2013

2004 Taittinger Brut Millésimé


(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

När: 14 februari 2013

Var: Hemma

Doft: Angenäm, komplex, brödig doft med brända toner. Inslag av honung, smör, mineral, äpplen och grapefrukt.

Smak: Mycket torr smak med inslag av vit choklad, äpplen och blodgrape. Mycket syra!

Kommentar: Ett riktigt bra vin med stor potential. Men som ofta med Taittingers årgångscuvée upplever jag dosagen som onödigt hög. Jag hade önskat att de hade vågat dra ner den nivån. Druvorna hade helt klart klarat det och jag tror att vinet hade blivit (ännu) bättre!

Betyg idag: 88

Sannolikt bäst: 2017 – 2022





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar