Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 13 januari 2013

Francoise Bedel Entre Ciel et Terre


(80 % pinot meunier, 20 % pinot noir)

När: 7 december 2012

Var: Hemma

Doft: Fantastisk, utvecklad doft av gula äpplen, nougat, rostat bröd och apelsinskal.

Smak: Frisk smak med inslag av gula äpplen, gula plommon och grapefrukt. Relativt mycket syra.

Kommentar: Ekologiskt. Degorgerat i april 2012. Klart trevligare än deras ”standardvin” Origin’Elle Extra Brut!

Betyg idag: 78

Sannolikt bäst: 2015 - 2017 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar